普通蛋糕做法

方法一，材料：

•     鸡蛋: 5个

•     低筋面粉:90克

•     牛奶:95克

•     糖:50克    

•     玉米油：50g

•     盐:1.5克

•     柠檬：半个

方法二，无油：

鸡蛋5个

低筋面粉90克

牛奶95克

细砂糖45克（不建议再减少，会影响蛋糕的稳定性哦）

柠檬汁数滴

1⃣️可可戚风蛋糕
【6寸配方】鸡蛋3个、可可粉10g、低筋面粉45g、牛奶48g、玉米油35g、细砂糖30g
【8寸配方】鸡蛋5个、可可粉16g、低筋面粉75g、牛奶80g、玉米油58g、细砂糖50g
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2⃣️香橙戚风蛋糕
【6寸配方】鸡蛋3个、香橙汁25g、低筋面粉45g、牛奶48g、玉米油35g、细砂糖30g
【8寸配方】鸡蛋5个、香橙汁30g、低筋面粉75g、牛奶80g、玉米油58g、细砂糖50g
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3⃣️奥利奥戚风蛋糕
【6寸配方】鸡蛋3个、奥利奥碎20g、低筋面粉45g、牛奶48g、玉米油35g、细砂糖30g
【8寸配方】鸡蛋5个、奥利奥碎33g、低筋面粉75g、牛奶80g、玉米油58g、细砂糖50g
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4⃣️原味戚风蛋糕
【6寸配方】鸡蛋3个、白醋4g、低筋面粉45g、牛奶48g、玉米油35g、细砂糖30g
【8寸配方】鸡蛋5个、白醋6g、低筋面粉75g、牛奶80g、玉米油58g、细砂糖50g
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5⃣️抹茶戚风蛋糕
【6寸配方】鸡蛋3个、抹茶粉10g、低筋面粉45g、牛奶48g、玉米油35g、细砂糖30g
【8寸配方】鸡蛋5个、抹茶粉15g、低筋面粉75g、牛奶80g、玉米油58g、细砂糖50g
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6⃣️南瓜戚风蛋糕
【6寸配方】鸡蛋3个、南瓜泥50g、低筋面粉45g、牛奶48g、玉米油35g、细砂糖30g
【8寸配方】鸡蛋5个、南瓜泥83g、低筋面粉75g、牛奶80g、玉米油58g、细砂糖50g